Producten
In de loop van de jaren is er geleidelijk verandering gekomen in de soorten fruit die geteeld werden. Dat heeft o.a. te maken met de groei van de huisverkoop en daarmee de vraag naar een breder aanbod van fruit. Waren er de eerste jaren vooral rode bessen en daarnaast nog wat kersen, op dit moment is er een breed aanbod van allerlei soorten fruit. Alleen blauwe bessen zullen blijven ontbreken: die kunnen niet groeien op de klei.
Werd eerst het grootste deel van het fruit (rode bessen) via de handel verkocht, nu is er veel huisverkoop en is er ook afzet via winkels, restaurants, de Streekboer en Bioweb.
Dat ons fruit zeer in de smaak valt bij de mensen blijkt o.a. uit het feit dat de Lauwershof in 2010 door het publiek werd gekozen tot Held van de Smaak in Friesland.
Werd eerst het grootste deel van het fruit (rode bessen) via de handel verkocht, nu is er veel huisverkoop en is er ook afzet via winkels, restaurants, de Streekboer en Bioweb.
Dat ons fruit zeer in de smaak valt bij de mensen blijkt o.a. uit het feit dat de Lauwershof in 2010 door het publiek werd gekozen tot Held van de Smaak in Friesland.